כריך קציצה בגריל

כריך קציצה בגריל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 77 גר' של חלבון, 98 גרם של שומן, וסך הכל 1365 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פתיתי פלפל, גבינת פרובולונה, גבינת פרמזן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כריך קציצה בגריל, כריך קציצה בגריל, ו כריך קציצה.

הוראות

בקערה גדולה, לשלב את הבשר, ריקוטה, פרמזן, פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, שום, פתיתי פלפל אדומים, ו 2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מערבבים בעדינות רק עד בשילוב; אתה לא רוצה overwork הבשר. טופס את התערובת לתוך 12 כדורי בשר על הגודל של כדורי גולף, לשים אותם על תבנית אפייה משומנת קלות כמו שאתה עובד. מניחים בצד בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

לבנות אש חמה בגריל פחם או מחממים מראש גריל גז גבוה. באמצעות מברשת גריל, לגרד את מתלה גריל מחומם נקי. לשפשף את המדף עם שמן. סדר את כדורי הבשר על מתלה הגריל ללא צפיפות. באמצעות מלקחיים, גריל עד השחמה שווה על כל הצדדים מבושל בינוני, 8-10 דקות בסך הכל, בהתאם לטמפרטורת הגריל. להעביר כל כדורי בשר לאזור קריר יותר של הגריל אם הם מאיימים overbrown.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

העברה למגש או תבנית אפייה נקייה כפי שהם סיימו.

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

תן לנוח 5 דקות בזמן שאתה להרכיב את הכריכים.

חותכים את בגט לרוחב לרביעיות ולפצל כל חתיכה אופקית.

מרכיבים שתצטרך

בגט

להניח את החתיכות, לחתוך בצד למטה, על הגריל. טוסט עד חום זהוב, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

להניח את פרוסות פרובולון על חצי חתיכות באגט.

מרכיבים שתצטרך

פרובולון

בגט

מניחים 3 כדורי בשר על גבי פרוסות בגט מצופה גבינה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

בגט

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

מקשטים עם הפסטו ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

מתוך זה הוא ספר בישול: מתכונים לחיים אמיתיים על ידי מקס זוסמן ואלי זוסמן. צילום אלכס פארנום. מתכונים וטקסט © Copyright 2012 Eli Sussman And Max Sussman; תמונות ואיורים © Copyright 2012 Weldon Owen, Inc. פורסם על ידי Olive Press.

מרכיבים שתצטרך

בלילת לחם תירס