כריכי הליבוט ברוטב טרטר
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? כריכי הליבוט עם רוטב טרטר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 328 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עלי חסה, לחמניות המבורגר, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כריכי הליבוט עם רוטב טרטר חריף, סלט הליבוט עם רוטב טרטר לימון ופטרוזיליה, ו דג הליבוט מקלות עם שמיר-קלפר רוטב טרטר.
הוראות
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה קטנה, ערבוב טוב.
מפזרים פילה דגים באופן שווה עם מלח ופלפל שחור טחון טרי.
מחממים מחבת גריל גדולה על חום בינוני-גבוה. מעיל המחבת עם ספריי בישול.
הוסף פילה דגים למחבת; לטגן 4 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדקים עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
מורחים 1 כף תערובת מיונז על הצד לחתוך של כל חצי לחמניה. שורה תחתונה חצי של כל לחמניה עם עלי חסה 1 חצי ו 1 פרוסת עגבניות. למעלה כל מנה עם פילה 1.
מניחים חצי העליון של לחמניות על כריכים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי להליבוט. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות פינוט גרי סקייפול. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.