קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

כריכי לחם כיס יווניים עם כבש

כריכי לחם כיס יווניים עם כבש
כריכי לחם כיס יווניים עם כבש יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 635 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם יוגורט, עלי נענע, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: כריכי סופלאקי כבש עם סלט יווני ורוטב צוציקי, סלט יווני כיס פיתה, ו כריכי כיס חמים תוצרת בית עם טורקיה.

הוראות

1
בקערה, מערבבים כבש עם שום, אורגנו, 1/2 כפית מלח ופלפל. תערובת צורה לתוך 8 קציצות מלבניות שווה, כל אחד על 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים קציצות על מדף במחבת ברוילר. מטאטאים 4 עד 6 סנטימטרים מחום עד הבשר הוא השחמה בכל צד ורק ורוד בקושי במרכז (לחתוך לבדוק), 7 עד 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
3
בעוד קציצות כבש מבשלות, מקלפות מלפפונים וחתיכה דקה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
4
מערבבים פרוסות עם יוגורט, מנטה, ומיץ לימון כדי להפוך את סלט מלפפון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
על כל אחד 4 צלחות, מקום 2 קציצות כבש, 1/4 של סלט מלפפון, ו 2 חצאי לחם כיס. מכניסים בשר ללחם, מוסיפים סלט מלפפון ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום