מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות45
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי
מילקשייק ליים לשניים
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
באנדט רד ולווט עם ציפוי גבינת שמנת
סטייק פלנק עם רוטב ברביקיו בלסמי
סלט סטייק דרום-מערבי
כריכי דגים מצופים בפירורי לחם לשניים
סטייק פלאט איירון במרינדת סצ'ואן
סטייק פלנק טעים
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
תה קר דבש-אגס
מגזין

כריכי סטייק עם פנים פתוחות

כריכי סטייק עם פנים פתוחות
זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פטריות, רוטב ווסטרשייר, קורטוב של חרדל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלחם הצרפתי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם צרפתי כקינוח. וזה די טוב. מתכונים דומים: כריכי סטייק יווניים פתוחים, סטייק פתוח, אגס, וכריכי גורגונזולה, ו כריכי סטייק עם פרצוף פתוח על לחם שום עם פרובולונה מיושנת ושמן פטרוזיליה.

הוראות

1
להקפיא באופן חלקי סטייק; לקצץ שומן מסטייק. פרוס סטייק באלכסון על פני תבואה לרצועות 1/8 אינץ ' רחב. מעיל מחבת nonstick עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
דגניםדגנים
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
3
להוסיף סטייק; לבשל 3 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
4
לנקז ולטפוח יבש. נגב טפטוף ממחבת עם מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
5
מחבת מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים פטריות, בצל ושום; לטגן עד רך.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שוםשום
בצלבצל
7
מערבבים רוטב ווסטרשייר ו קורנפלור בקערה קטנה, ערבוב עד חלקה. מערבבים במרק בשר ואת 4 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
מרק בשרמרק בשר
עמילן תירסעמילן תירס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
מוסיפים תערובת מרק לתערובת פטריות, ומבשלים על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 2 דקות או עד שהתערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מרקמרק
9
מוסיפים סטייק, ומבשלים 2 עד 3 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
10
כדי לשרת, מניחים 2 פרוסות לחם על כל צלחת הגשה; תערובת בשר כפית באופן שווה על לחם.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
בקרבקר
11
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים
כיכרות קינמון וצימוקים
ביצי שטניות
כיכרות בטטה
כיכרות שיבולת שועל וצימוקים קלויים
סלט פסטה ברוקולי חמוץ מתוק