כריכי עוגיות איטלקיים אמריקאים

Name: כריכי עוגיות איטלקיים אמריקאים
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שוקולד ציפס מיניאטורי, אופציונלי; 1 גדול 2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם; 296 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קמח לכל מטרה; 1 (יכול להיות או להרחיק) 1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק תות, פטל או שימורי פירות אחרים; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ליקוריץ צהוב וירוק; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק מקל חמאה לא מלוחה, מרוכך; 1 1 קילו קישואים, 6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס

כריכי עוגיות אמריקאיים איטלקים עשויים להיות הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 50 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 46 קלוריות. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. גשו לסופר וקנו מלח, סוכר, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: כריכי כדורי בשר איטלקיים-אמריקאים, כריכי ברביקיו All-American, ו עוגת עוגיות הדגל האמריקאי.

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

קו 2 גיליונות אפייה גדולים כבדים עם נייר קלף. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות את החמאה, סוכר, וניל, ומלח בקערה גדולה עד רכות. הכה בביצה.

מרכיבים שתצטרך

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

ליקוריץ צהוב וירוק

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד לקבלת הבצק.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

להתאים שקית מאפה עם קצה כוכב גדול, ולמלא את שקית מאפה עם בצק העוגיות. מקנים את הבצק על דפי אפייה מוכנים לכוכבים, מרווחים 1 אינץ ' זה מזה. אם תרצה, לחץ על 4 שבבי שוקולד מיניאטורי למרכז של כל כוכב בשלב זה.

מרכיבים שתצטרך

מיני שוקולד צ ' יפס

כתום וצהוב משחת צבע מאכל

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד

אופים את העוגיות עד שהם זהובים חיוורים בקצוות ובתחתית, כ -15 דקות. מגניב את העוגיות במשך 5 דקות. באמצעות מרית מתכת, להעביר את העוגיות מתלה מגניב לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

כאשר העוגיות התקררו, כפית כ 1/4 כפית של שימורים על גבי הצד השטוח של 1 עוגייה. לחץ עוגיה שנייה על השימורים. חזור עם העוגיות שנותרו ושמורות. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. אחסן בין גיליונות נייר שעווה במיכל אטום בטמפרטורת החדר.)

מרכיבים שתצטרך

משמר

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

הערות קוק: לחלופין, ניתן להפוך את העוגיות לעוגיות טביעת אצבע. כדי לעשות זאת, מקררים את הבצק עד שהוא קר, כ 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

מגלגלים 2 כפיות בצק לכל עוגיה לכדור בקוטר 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

מניחים את העוגיות על דפי האפייה, מרווחים 2 אינץ ' זה מזה. הפוך הזחה עמוקה במרכז כל עוגייה על ידי לחיצה על הגב של כפית לתוך העוגיות. מלא כל הזחה עם 1/2 כפית תות או פטל שמורות או שוקולד צ ' יפס, ואופים לפי ההוראות.

מרכיבים שתצטרך

שימורי פטל

2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

ניתן להשתמש בגנאש שוקולד צונן במקום הריבות כדי למלא את החריצים בעוגיות אלה. כדי לעשות זאת, לא למלא את החריצים לפני אפיית העוגיות. בעוד העוגיות אופות, להפוך את הגנאש על ידי ערבוב חלקים שווים של שמנת ושוקולד חם עד השוקולד נמס והתערובת חלקה, ואז לצנן את הגנאש. ברגע שהעוגיות נאפו והתקררו, וגאנש השוקולד קר ומוצק, אבל עדיין ניתן להפיץ, כפית או צינור את הגנאש הצונן אל החריצים הריקים על העוגיות.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב