לבשל את הספר: ברוקולי Rabe עם צ'ילי ושום

לבשל את הספר: ברוקולי Rabe עם צ'ילי ושום הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 79 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פתיתי פלפל, שמן זית כתית מעולה, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מבשלים את הספר: אורצ'יט עם ברוקולי רבה, מוקפץ ברוקולי Rabe עם שום וצ'ילי (אונס Fritte), ו לבשל את הספר: כרוב קוקוס עם צ'ילי ואפונה ירוקה.

הוראות

חותכים את רב הברוקולי על ידי חיתוך החלק התחתון של כל חבורה ולאחר מכן להפריד את העלים מן הגבעולים בראש הפרח. הצמד את ולהשליך את הגבעולים הדקים המחוברים לעלים.

מרכיבים שתצטרך

מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה. לצלול את העלים לתוך המים הרותחים. כאשר המים חוזרים לרתיחה, להסיר את העלים מן הסיר עם כפית מחוררת, לקרר אותם במי קרח, ואז לנקז אותם היטב במסננת.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הגבעולים למים הרותחים ומבשלים עד רך כמעט, כ 2 דקות; ואז להוציא אותם מהסיר, להתקרר במי קרח, ולהוסיף אותם למסננת לנקז.

מרכיבים שתצטרך

שלב את pepperoncini, שום, ושמן במחבת גדולה וחם על אש נמוכה. כאשר השום מתחיל צבע, על 2 דקות, להוסיף הן את עלי ברוקולי rabe ואת גבעולים פרח מצופה שמן. לחמם בעדינות את האספסוף בשמן שום חדור רק עד הגבעולים רכים, על 5 דקות. התאימו את התיבול במלח ופלפל והגשו.

מרכיבים שתצטרך