מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות33
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
מתכונים קשורים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מגזין

לבשל את הספר: לחמניות לובסטר מיין קלאסיות

לבשל את הספר: לחמניות לובסטר מיין קלאסיות
לך לחנות ותביא צ'יפס, שמיר, חניתות חמוצים, מלפפון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו לבשל את הספר: לחמניות לובסטר, אוכלים על שומרי משקל: הלובסטר ליידי מיין לובסטר לחמניות, ו לחמניות לובסטר ממיין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת lO-inch מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
מורחים את הצדדים של לחמניות הנקניקיות עם החמאה, באמצעות 1/2 כף בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית נקניקיותלחמניית נקניקיות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
3
מניחים את הלחמניות החמאה במחבת החמה וטוסט, בלי לזוז, עד חום זהוב בצד אחד, על 1 דקה. הפעל ומבשל את הצד השני, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
הסר מהחום.
5
לחמניות פתוחות; מניחים במחזיקי לחמניה נייר או על צלחות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
מניחים עלה חסה בצד של כל לחמניה. מחלקים סלט לובסטר באופן שווה ביניהם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
מגישים עם חמוצים וצ ' יפס בצד.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
8
סלט לובסטר
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
9
אם אתה משתמש לובסטרים חיים, קיטור אותם עד מבושל לחלוטין; לאפשר להתקרר לטמפרטורת החדר. סדק ולהסיר בשר מן טפרים, פרקי אצבעות, זנבות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10
הסר כל סחוס מן הטפרים ואת המעי מהזנבות.
11
חותכים את בשר הלובסטר לקוביות 1/2-עד 3/4 אינץ'. אם משתמשים בלובסטרים שלמים, אפשר לקטוף את כל הבשר מהגוויות ולהוסיף אותו לבשר, או להקפיא את הגוויות למרק או למלאי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
12
מניחים את מלפפון חתוך במסננת; תן לעמוד לפחות 5 דקות לנקז נוזל עודף.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
13
מערבבים לובסטר, מלפפון, מיונז, בצל ירוק בקערה. מתבלים במעט פלפל במידת הצורך; אין זה סביר שיהיה צורך במלח. מכסים בניילון נצמד; צוננים לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
פאי הודו טעים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד