קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

לובסטר מבושל עם תירס ותפוחי אדמה חדשים

לובסטר מבושל עם תירס ותפוחי אדמה חדשים
לובסטר מבושל עם תירס ותפוחי אדמה חדשים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 945 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 51 גרם של שומן למנה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם לימונים, תירס אוזניים, לובסטריםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: צדפות מאודות ולובסטר עם חמאת שאלוט, תירס, נקניקיות ותפוחי אדמה, תפוחי אדמה מבושלים עם חמאה, ו תפוחי אדמה מבושלים עם פטרוזיליה ושמיר.

הוראות

1
להביא 6 ליטרים מים 1 כף מלח לרתיחה בסיר גדול. לצלול 3 לובסטרים, ראש ראשון, לתוך מים רותחים; לחזור לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 10 דקות עבור הפאונד הראשון ו 3 דקות עבור כל פאונד נוסף.
מרכיבים שתצטרך
לובסטרלובסטר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
הסר לובסטרים עם מלקחיים; להפריש. להחזיר מים לרתיחה; הליך חוזר עם lobsters הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
לובסטרלובסטר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מלקחייםמלקחיים
3
מבשלים תפוחי אדמה עם הנותרים 1 כפית מלח במים רותחים כדי לכסות בתנור הולנדי גדול 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
4
מוסיפים תירס; מכסים ומבשלים 5 דקות נוספות או עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
תירסתירס
5
מסדרים לובסטרים, תפוחי אדמה ותירס על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
לובסטרלובסטר
תפוח אדמהתפוח אדמה
תירסתירס
6
מגישים עם חמאה מומסת, חצאי לימון, ופרוסות באגט.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
חמאהחמאה
לימוןלימון
7
הוסף פטרוזיליה לצלחות הגשה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. אתה יכול לנסות Brocard Sainte קלייר Chablis Vieilles Vignes. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes
Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes
יין אלגנטי ומאוזן, עם טעמים של לימון ואסקיה. החיך טרי ומעורר תיאבון הערות חושפניות שלניזק.