לוה שי כיף

לוה שי כיף הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 574 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לכם חזיר טחון, מאניס kecap, נקניקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מתכונים דומים.

הוראות

במחבת גדולה, עמוקה, חום 2 כפות של שמן צמחי עד עישון.

מרכיבים שתצטרך

מוסיף את כובעי פטריות shiitake ומערבבים ומטגנים על חום גבוה עד זהב פריך כתמים, על 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הסר מהחום ולהוסיף 1/4 כוס יין Shaoxing. להחזיר את המחבת לחום ולבשל, ערבוב, עד היין התאדה לחלוטין, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

להעביר את כובעי שיטאקי לקערה.

במחבת, לחמם את הנותרים 1 כף שמן צמחי עד כמעט עישון.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את חזיר הקרקע בגושים ומבשלים על אש גבוהה, הופך פעם אחת, עד השחמה, על 6 דקות; לשבור את הגושים. כפית את השומן במחבת.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים 1/4 כוס של מאניס kecap, מתבלים את החזיר בקלילות עם מלח ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב, עד חזיר מזוגג יפה, על 5 דקות. מערבבים בשמן השומשום ומוסיפים את כובעי השיטאקה.

מרכיבים שתצטרך

בתבשיל בינוני של מים מלוחים רותחים, מבשלים את אטריות הפנינה או עוגות אורז עד אל דנטה, 4 עד 8 דקות; מסננים את האטריות או עוגות אורז ביסודיות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיף את האטריות למחבת יחד עם יורה נקניק סיני אפונה שלג.

מרכיבים שתצטרך

הוסף את הנותרים 1 כף של יין Shaoxing ו 2 כפות של מאניס kecap יחד עם ציר עוף, חומץ שחור, רוטב סויה ורוטב דגים. כיסוי ומבשלים במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

בינתיים, להביא עוד מחבת גדולה, עמוקה של מים לרתיחה. לפצח את הביצים לתוך ramekins בודדים. להחליק את הביצים לתוך מים רותחים בקושי ומבשלים עד הלבנים נקבעים אבל החלמונים עדיין נוזליים, על 4 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הביצים עלומות לצלחת גדולה; בזהירות למחוק את הביצים יבש.

מרכיבים שתצטרך