לזניה בסגנון גן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 20 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 307 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם גבינת פרמזן, ברוקולי, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החלב דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק בראוני קרמל מלוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו לזניה בסגנון גן, לזניה בקר בסגנון גן, ו לזניה גינה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בצל למחבת; מטוגנים 4 דקות או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. תערובת בצל כפית לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
חום 1 כפית שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להוסיף קישואים ודלעת צהובה; לטחון 4 דקות או עד מכרז ופשוט מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
סקווש צהוב
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
7
מוסיפים לתערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
8
חום שנותר 1 כפית שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
להוסיף גזר פרוס; לטגן 4 דקות או עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
10
מוסיפים ברוקולי קצוץ; מטוגנים 4 דקות או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
11
מוסיפים לתערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
12
מפזרים 1/2 כפית מלח; לזרוק היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
13
מניחים קמח בסיר בינוני. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב עם מקצף עד מעורבב. מביאים לרתיחה על חום בינוני; לבשל 2 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצות
14
הסר מהחום.
15
מוסיפים 1/2 כוס פרמזן, נשאר 1/2 כפית מלח, פלפל, אגוז מוסקט; מערבבים עד חלקה. מערבבים בתרד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
16
שלב גבינת קוטג ' ו 1 1/2 כוסות מוצרלה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
17
מורחים 1/2 תערובת תרד כוס בתחתית צלחת אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול. מסדרים 4 אטריות על תערובת תרד בצלחת; למעלה עם חצי תערובת גבינת קוטג ' (על 1 1/2 כוסות), חצי תערובת ירקות (על 2 1/2 כוסות), ועל תערובת תרד כוס 1. חזור על שכבות, מסתיים עם אטריות.