מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
ראובן שכבות
מגזין

לזניה " עם קצת ביס

לזניה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לזניה "עם קצת ביס. מנה אחת מכילה עד 44 גרם חלבון 56 גרם של שומן, וסך הכל 879 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו אורגנו, שמן, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו לזניה ירקות עם סדינים לזניה תוצרת בית (ללא מכונת פסטה), Bite לי מטבל בייגלה, ו נשיכת כריש (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרוטב הבשר.מקלפים וקוצצים את הבצלים והפטריות.מעט לערבב את העגבניות עם מיץ. הגדר לצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2
מניחים את השמן בסיר בגודל בינוני, מחממים ומוסיפים את הבצל, שום, בייקון ופטריות ערבוב במשך 4-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים את הבשר ומערבבים במזלג עד שהוא מאבד את ורדרדנותו.מתבלים ומוסיפים את האורגנו, עשבי תיבול איטלקיים, צ ' ילי ו 1 כף רסק עגבניות, קוביות מניות ועגבניות מעורבב.מבשלים במשך 45 דקות או מעט יותר עד שהוא מתעבה; להפריש להתקרר.לרוטב הלבן.ממיסים את החמאה בסיר אבל לא נותנים לה להתחמם, מערבבים את הקמח עם חלק מהחלב, בזהירות כדי למנוע כל גושים, מוסיפים לסיר, עם החלב הנותר.עונה ומערבבים כל הזמן על חום נמוך עד שהוא מתעבה, מערבבים את הגבינה המגורדת.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מערבבים את מחית העגבניות שנותרה, עם מעט מים, כדי להכין רסק דק יותר ולהתפשט על תחתית צלחת לזניה.מכסים עם 3 גיליונות של לזניה פסטה.מחלקים את רוטב הבשר ל-2 מנות, מתפשטים על הפסטה, מעל עם שליש מהרוטב הלבן, מניחים עוד שלושה גיליונות של פסטה מעל, וחוזרים על התהליך.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מוסיפים את שאר הפסטה מלמעלה, מורחים את השליש הנותר של הרוטב הלבן מלמעלה ומפזרים על המוצרלה וגבינת הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6
אופים בתנור על 180C במשך כ 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מגישים עם סלטים.

מרכיבים

125אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בייקון מעושן, קצוץבייקון מעושן, קצוץ650אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר בקר, טחוןבשר בקר, טחון12 כוסות עדשים מיובשות2 כוסות עדשים מיובשות60אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה125אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)12 ג מים12 ג מים400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שימורי עגבניות, קצוץשימורי עגבניות, קצוץ100אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת צ'דר, מגוררתגבינת צ'דר, מגוררת0(יכול להיות או להרחיק)פתיתי פלפל צ'ילי יבשיםפתיתי פלפל צ'ילי יבשים796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח1שן שום, כתוששן שום, כתוש9גיליונותאטריות לזניהאטריות לזניה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו75אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת מוצרלה, גרגר משובחגבינת מוצרלה, גרגר משובח1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמןשמן1גדולבצל, קוביות קטנותבצל, קוביות קטנות1(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש75אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת פרמזן, גרגר משובחגבינת פרמזן, גרגר משובח6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל, לפי הטעםמלח ופלפל, לפי הטעם11 קילו קישואים,תיבול עשבי תיבול איטלקי מיובשתיבול עשבי תיבול איטלקי מיובש2(חוֹרֶף)2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד