לחם לימון ושקד בחמאה עם תותים בלסמיים

גשו לסופר וקנו קליפות לימון, חלב חמאה, תותים בלסמיים, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תותים עם קרח חמאה וחומץ בלסמי, עוגת לימון וסולת חמאה עם תותים טריים, ו קציץ עוגת אוכמניות לימון עם ציפוי חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 177°. חמאה וקמח 9 x 5 x 2 1/2-מחבת כיכר מתכת. מנפים קמח, מלח וסודה לשתייה לתוך קערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח 1 1/2 כוסות סוכר וחמאה בקערה גדולה עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

סוכריות מצופות שוקולד

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

סוכריות מצופות שוקולד

מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.

מרכיבים שתצטרך

כמו למשל M&M's

מערבבים תמצית שקדים.

מרכיבים שתצטרך

שמן קינמון, אופציונלי

מוסיפים מרכיבים יבשים לתערובת ביצים לסירוגין עם חלב חמאה ב 3 תוספות כל אחד, להכות עד מעורבב היטב לאחר כל תוספת.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

כמו למשל M&M's

מוסיפים שקדים טחונים וקליפת לימון ומכים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

קצפת ושקדים פרוסים קלויים

1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות

מעביר את הבלילה למחבת מוכנה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

אופים עוגה עד חום זהוב עמוק סדוק על גבי ובוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, על 1 שעה 25 דקות. עוגה מגניבה במחבת על מתלה 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

בינתיים, מערבבים הנותרים 1/2 כוס סוכר ו 5 כפות מיץ לימון בקערה קטנה עד הסוכר מתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים מדף על תבנית אפייה. להפוך את העוגה על מתלה, למעלה בצד. באמצעות שיפוד או קיסם שיניים, לתקוע חורים 1 עד 2 סנטימטרים זה מזה בכל רחבי העוגה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מסטיק מנטה

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מברשת העליון ואת הצדדים של העוגה עם כל זיגוג לימון, המאפשר כמה זיגוג לטבול לתוך עוגה לפני צחצוח עם יותר. עוגה מגניבה לגמרי. (ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים ומאחסנים בטמפרטורת החדר.) פרוסת עוגה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן