מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות12
ציון בריאות7
צמחוני
מטבחיםים תיכוניאירופהיווני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםלחם
אירועיםחג הפסחא
סלט תפוחים פירותי
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מטבל דלעת קרמל
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
מאפינס שקדים ואגסים
מרכך לימון
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
עוגת קפה תפוז-תמרים
מתכונים קשורים
קיש אישי
פאי משי צרפתי
שפמנון צלוי יווני
טירמיסו שוקולד זבליונה
מגזין

לחם פסחא יווני (למברופסמו)

לחם פסחא יווני (למברופסמו)
לחם פסחא יווני (למברופסמו) עשוי להיות רק הלחם שאתה מחפש. מתכון זה מכין 12 מנות עם 357 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 13% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג הפסחא. גשו לסופר וקנו שמרים, פלפל אנגלי, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 38%. הציון הזה די גרוע. נסו לחם פסחא יווני, לחם פסחא יווני, ו לחם פסחא יווני-צורקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת קטנה כותשים קלות זרעי אניס ופלפל אנגלי בעזרת כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
דַק-דַק-
2
מוסיפים 1/4 כוס מים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מסירים מהאש ומניחים לתלול 15 עד 30 דקות, ואז שופכים דרך מסננת תיל דקה; שומרים נוזלים וזורקים תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
במחבת קטנה נוספת על אש בינונית-נמוכה, שלבו חמאה, חלב ומלח.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
מחממים רק עד חם (110, חמאה לא צריך להמיס לחלוטין). מערבבים סוכר. הטמפרטורה עשויה להמשיך לעלות אפילו מהחום; אם זה נעשה חם מדי, תן מגניב לפני הוספת תערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
6
בתחתית קערה גדולה שלבו שמרים ו 1/4 כוס חמה (11
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מים; תן לעמוד עד שמרים הוא מומס, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
8
שמור 1 כף מהביצים הטרופות; מכסים ומצננים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
9
מוסיפים לתערובת השמרים את הביצים הטרופות שנותרו,מים חדורי תבלינים ותערובת חמאה; מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה 2 כוסות קמח. ביד חשמלית כבדה או במיקסר עומד במהירות בינונית, מקציפים עד שהבצק נמתח, 6 עד 10 דקות, מגרדים אותו אם הוא עולה מכות.
מרכיבים שתצטרך
מים חדוריםמים חדורים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
אם משתמשים במיקסר כבד עם וו בצק, מקציפים פנימה 2 1/4 כוסות קמח נוספות במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה. ואז מקציפים במהירות בינונית, מוסיפים בהדרגה מספיק מהקמח הנותר של 3/4 כוס הדרוש, עד שהבצק חלק וכבר לא דביק, 6 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
אם לישה ביד, בעזרת כף עץ, מערבבים פנימה 2 1/4 כוסות קמח נוספות עד לקבלת תערובת אחידה. לוח אבק בנדיבות עם מעט מהקמח הנותר של 3/4 כוס. מגרדים בצק על הלוח ולשים, מוסיפים מספיק מהקמח שנותר הדרוש למניעת הדבקה, עד שהבצק חלק וכבר לא דביק, 10 עד 15 דקות. מחזירים בצק לקערה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מכסים קערה בניילון נצמד ומניחים לבצק לתפוח בחום (70 עד 8
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
מניחים עד להכפלה, 1 1/2 עד 2 שעות.
14
מחממים תנור ל 350 (325 לחום הסעה). אגרוף בצק למטה ולשים בקצרה על לוח מקומח קלות כדי לשחרר אוויר. צורת לתוך חלק עגול ומקום בחמאה 10-אינץ עוגת גבינה פאן עם שפה נשלפת לפחות 2 סנטימטרים; עיתונות בצק בקלילות כדי למלא פאן. הגדר 1 ביצה קשה במרכז ו -4 ביצים סביב הקצה, בנקודות הצלב. מכסים את התבנית קלות בניילון ומניחים לתפוח בחום (70 עד 8
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
15
מניחים רק עד כמעט הוכפל, 35 עד 50 דקות.
16
מברישים לחם בביצה טרופה שמורה ומפזרים שומשום באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
17
אופים עד שהלחם שחום עשיר ושיפוד עץ המוחדר במרכז יוצא נקי, כ-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
18
תן מגניב על מתלה על 10 דקות, ולאחר מכן להפעיל סכין סביב פאן שפה ולהסיר; להסיר מחבת תחתון.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
דַק-דַק-
19
תן ללחם להתקרר על המדף לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
20
חותכים לטריזים להגשה.

יין מומלץ: Agiorgitiko, Asyrtiko, Moschofilero

אגיורגיטיקו, אסירטיקו ומוסקופילרו הם אפשרויות נהדרות עבור יוונית. אם מתחשק לכם ללכת ליוונית עם האוכל היווני שלכם, אסירטיקו ומוסקופילרו שניהם יינות לבנים מקסימים להתאמה עם עוף, פירות ים וכו'. אגיורגיטיקו הוא אדום בעל גוף מלא המתאים לבשרים קלויים וכבש. יין אחד שתוכלו לנסות הוא סקורס סנט ג ' ורג ' אגיורגיטיקו. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -18 דולר.
סקורס סנט ג ' ורג ' אגיורגיטיקו
סקורס סנט ג ' ורג ' אגיורגיטיקו
פטל בשלים ופרי שזיף דמסון מתערבבים על החיך עם רמזים של וניל ואגוז מוסקט.רצון הקהל הזה הוא התאמה נהדרת לחזיר צלוי. אנא מגישים עם צינה קלה.
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים