קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות14
מגזין

לחם שחור רוסי במונטנה

לחם שחור רוסי במונטנה
לחם שחור רוסי מונטנה יכול להיות רק מזרח אירופה מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 223 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-35 דקות. אם יש לכם נבט חיטה, מלח ים, בירה פורטר חם שטוח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו לחם שחור רוסי, לחם שחור רוסי, ו לחם שחור רוסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים קמח לחם מחיטה מלאה, קמח שיפון, אבקת קקאו, קמח לחם, נבט חיטה, זרעי קימל, שמרים, בירה, קפה, חומץ, שמן זית, דבש, מולסה, מלח ים, ואבקת בצל במכונת הלחם לפי ההצעה של היצרן. הגדר מכונת לחם עבור לישה מחזור.
מרכיבים שתצטרך
לחם מחיטה מלאהלחם מחיטה מלאה
זרעי קימלזרעי קימל
נייר אורזנייר אורז
כָּתֵףכָּתֵף
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
נבט חיטהנבט חיטה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
אבקת סוכר, לפי הצורך (בערךאבקת סוכר, לפי הצורך (בערך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
2
קו גיליון אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
הסר את הבצק ממכונת הלחם וצורה לתוך כיכר כפרית על תבנית אפייה מוכנה. הפוך חריצים על גבי כיכר בתצורת שתי וערב.
מרכיבים שתצטרך
לחם איטלקילחם איטלקי
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
תן לבצק לעלות במשך שעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
מחממים תנור ל 395 מעלות F (202 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
לטאטא ביצה לבן ומים חמים יחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מברשת תערובת לבן ביצה על גבי כיכר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
8
אופים בתנור שחומם מראש עד הלחם מבושל דרך, 45 עד 50 דקות. לחם מגניב על מתלה תיל במשך 1 שעה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' ברשמרים יבשים פעיליםשמרים יבשים פעילים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבירה פורטר חמה שטוחהבירה פורטר חמה שטוחה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לחםקמח לחם5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לחם מחיטה מלאהקמח לחם מחיטה מלאה12 כפיות אבקת שוםזרעי קימלזרעי קימל1לבן ביצהלבן ביצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים12 כפיות אבקת שום4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר0חתיכות טופי הית' ברכָּתֵףכָּתֵף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת סוכר, לפי הצורך (בערךאבקת סוכר, לפי הצורך (בערך1אוראו ממולאים כפוליםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקפה מבושל חזקקפה מבושל חזק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק12 כפיות אבקת שוםמים חמיםמים חמים12 כפיות אבקת שוםנבט חיטהנבט חיטה