קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

לחם שטוח בגריל עם פילה שפשף שום בקר, מחית שעועית לבנה וצ'אטני עגבניות מיובשות

לחם שטוח בגריל עם פילה שפשף שום בקר, מחית שעועית לבנה וצ'אטני עגבניות מיובשות
לחם שטוח בגריל עם פילה שפשף שום בקר, מחית שעועית לבנה וצ'אטני עגבניות מיובש הוא חלב חינם לחם. מתכון זה מכין 6 מנות עם 768 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם עלי טימין, שום, בשר בקר, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו -25 דקות. הציון הזה מוצק. נסו שום קלוי, עגבנייה מיובשת ומטבל שעועית לבנה, שעועית לבנה עם עגבניות מיובשות, ו קרוסטיני עם שעועית לבנה, תרד ועגבניות מיובשות (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
שלב בקר, שמן זית ושום בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת. משרים במקרר לפחות 4 שעות או למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מחממים את הגריל לגובה. גריל משני הצדדים במשך 3 עד 4 דקות, עבור בינוני נדיר.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
תנו לנוח 5 עד 10 דקות ואז פורסים דק.
5
טוחנים את השעועית, השום, שמן הזית, מיץ הלימון והטימין במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מערבבים יחד את העגבניות, שמן הזית, החומץ, הדבש והפטרוזיליה, ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
7
גריל חום גבוה. משטחים בצק לחם שטוח ולוחצים בעדינות למלבן גדול וזורקים על הגריל. צולים בצד 1 עד להזהבה, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחם שטוחלחם שטוח
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מוציאים מהגריל, הופכים ומורחים כל לחם שטוח בשכבה דקה של מחית שעועית לבנה, בקר פרוס, שאלוט קלוי וצ ' אטני עגבניות. מחזירים לגריל, סוגרים את המכסה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות צ ' אטניעגבניות צ ' אטני
לחם שטוחלחם שטוח
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מגישים מיד.
10
מערבבים מים ושמרים בקערה גדולה ומניחים לעמוד 5 דקות להוכחה. מוזגים פנימה בהדרגה 2 כוסות מהקמח ומערבבים לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
מערבבים כ 1 דקה כדי ליצור ספוג.
12
בואו לעמוד, מכוסה, לפחות 1 שעה.
13
שים ספוג בקערה של מערבל לעמוד. בעזרת וו הבצק מוסיפים את המלח והשמן, ואז מוסיפים את הקמח, 1/2 כוס בכל פעם, ליצירת בצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
14
מוציאים מהקערה ולשים.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
15
מניחים בקערה משומנת נקייה ומניחים לתפוח, לאט, בערך 2 1/2 שעות. מחלקים בצק ל -4 כדורים, אם רוצים, מניחים לתפוח שוב למשך 1/2 שעה ואז מרדדים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מרכיבים

1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמרים יבשים פעיליםשמרים יבשים פעילים2קרום: פירורי קרקר גרהםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)227פלפל האבנרובשר טנדרלויןבשר טנדרלוין2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית או קנולה, ועוד לקערהשמן זית או קנולה, ועוד לקערה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה שטוחהפטרוזיליה קצוצה שטוחה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1גבינת פרמזן מגוררתעלי טימין טרייםעלי טימין טריים3ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק6ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2קרום: פירורי קרקר גרהםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק3קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק6קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי4שאלוט קלוי, פרוס דקשאלוט קלוי, פרוס דק6עגבניות מיובשות, ארוזות בשמן, סחוטות וז'וליניותעגבניות מיובשות, ארוזות בשמן, סחוטות וז'וליניות3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמים (105 עד 110 מעלות F)מים חמים (105 עד 110 מעלות F)425פלפל האבנרוכוס שעועית לבנה מבושלת, בתוספת 1/4 כוס נוזל בישול, או 1 שעועית לבנה, סחוטה מעטכוס שעועית לבנה מבושלת, בתוספת 1/4 כוס נוזל בישול, או 1 שעועית לבנה, סחוטה מעט