קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

לחמניות גבינה בקפריסין

לחמניות גבינה בקפריסין
מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: סלט איכרים מקפריסין (Choriatiki), סלט תפוחי אדמה וסלק סלק (צלחת קפריסאית ), ו לבשל את הספר: אפיית לחם זית בסגנון קפריסין הכפרית.

הוראות

1
מחממים התנור שלך 220c/200fan / 218° / גז סימן 7.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מסננים את הקמח, אבקת אפייה, מלח וחרדל יחד ולשפשף את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
ללוש קלות להתגלגל עד 1 אינץ '/2 ½ ס " מ עובי.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4
חותכים את סיבובים עם חותך מאפה.
ציוד שתשתמש בו
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורךקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
5
מניחים את הלחמניות על מגש אפייה מקומח קלות.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
מברשת את הלחמניות עם ביצה ומפזרים צ ' דר.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
אופים במשך 10-15 דקות עד קם לתחייה וזהב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה