קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לחמניות הקינמון של סבתא קרול

לחמניות הקינמון של סבתא קרול
צריך ארוחת בוקר צמחונית? לחמניות הקינמון של סבתא קרול יכולות להיות מתכון מדהים לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 404 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, סוכר, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: לחמניות הקינמון של סבתא., לחמניות הקינמון של סבתא., ו לחמניות הקינמון של סבתא בילי..

הוראות

1
במחבת 2 ליטר מעל חום בינוני, מחממים חלב לפושר. בקערה גדולה, להמיס שמרים ב 1 כוס חם (11
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
בואו לעמוד 5 דקות.
4
אם באמצעות מערבל כבד חובה: עם מצורף ההנעה, מערבבים חלב, 3 כפות סוכר, 2 כפות חמאה, מלח, ו 3 1/2 כוסות קמח לתוך תערובת שמרים. הכה על גבוה עד מעט נמתח, על 2 דקות. לעבור לקרס בצק, במהירות בינונית, להכות 1 1/2 כוסות יותר קמח עד צורות בצק נוקשה. המשך להכות עד הבצק מושך נקי מהקערה, 5 עד 7 דקות יותר; אם הבצק עדיין דביק, להוסיף יותר קמח, 1 כף בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
אם ערבוב ביד: עם כף עץ, מערבבים חלב, 3 כפות סוכר, 2 כפות חמאה, מלח, ו 3 1/2 כוסות קמח לתוך תערובת שמרים. מערבבים במרץ עד מעט נמתח, 2 עד 4 דקות. מערבבים 1 1/2 כוסות יותר קמח עד צורות בצק נוקשה. לגרד על לוח משוריין ללוש עד חלקה, אלסטי, כבר לא דביק, על 8 דקות; להוסיף קמח כנדרש כדי למנוע דבק. להחזיר בצק לקערה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מכסים את הקערה אטום ולתת לבצק לעלות בטמפרטורת החדר עד הוכפל, 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
לגרד בצק על לוח מקומח ולחץ בעדינות כדי לגרש אוויר. תתחלקו לשניים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
8
מגלגלים כל חצי למלבן בגודל 10 על 16 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
9
מורחים 6 כפות חמאה על כל מלבן. בקערה קטנה, מערבבים 1 1/4 כוסות סוכר עם קינמון.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
10
מפזרים חצי מהתערובת על כל מלבן.
11
החל מקצה ארוך, לגלגל כל מלבן לתוך גליל הדוק.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
12
חותכים כל גליל לשישה חלקים שווים.
13
מקום, לחתוך את הצד למטה מעט בנפרד, בשני 7 על ידי 11 אינץ ' מחבתות אפייה. מחבתות כיסוי ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר עד לחמניות כמעט הוכפלו בגודל, 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
14
אופים בתנור 350 עד לחמניות משחימים, 30 עד 35 דקות. מגניב במחבת 10 דקות, ואז טפטוף עם זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
15
מגישים חם מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
16
הדובדבן: בקערה, לערבב 3 כוסות אבקת סוכר, 1 כפית וניל, ו 1/4 כוס מים. רזה עם מים אם הדובדבן הוא עבה מדי לטפטוף.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה