קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

ליים-עוף קוקוס

ליים-עוף קוקוס
ליים-קוקוס עוף יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 407 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. אם יש לך רוטב חם, גרגיר הנחלים, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: קוקוס ליים עוף אפוי עם קוקוס מנגו אורז דביק, עוף בגריל ליים קוקוס עם אורז קוקוס, ו קוקוס-ליים עוף w / אורז קוקוס.

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב 1 כף השמן עם 1 כפית של רוטב חם, רוטב סויה ו 1/2 כפית סוכר.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את העוף וזורקים למעיל. מקררים למשך שעה או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מחממים מחבת nonstick גדולה על חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את העוף, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מנענעים את המחבת מדי פעם, עד משחימים ופשוט מבשלים, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מעבירים את העוף לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מחממים את 1 כפית השמן הנותרת במחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיף את הבצל הירוק וגבעולי גרגיר הנחלים ומבשלים עד פריך רך ושח קל, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
8
מוסיף את עלי גרגיר הנחלים ומבשלים, ערבוב, עד נבול, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
9
מעבירים את גרגיר הנחלים לצלחת עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
מוסיפים את חלב הקוקוס, מיץ ליים, נותרו 2 כפיות של רוטב חם ו 1/2 כפית סוכר למחבת. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מופחת בשליש, על 5 דקות. מערבבים את העוף ואת גרגיר הנחלים לתוך הרוטב,מתבלים במלח ופלפל ומתחממים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
לא מגן מקומילא מגן מקומי
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מוסיפים את הכוסברה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
12
מגישים עם: אורז מאודה
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
13
המלצת יין: רוטב הסיד-קוקוס קורא ליין עם חומציות citrusy משלו. בחר ריזלינג אוסטרלי, כגון הגבעה הפולנית גרוסט 1998 או פייקס 1998.
מרכיבים שתצטרך
ריזלינגריזלינג
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)