ללא גלוטן יום שלישי: חלב ללא, ביצה ללא קוקוס-פשטידת דלעת
גשו לסופר וקנו חלב קוקוס, קורנפלור, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו רוטב אלף האיים (ללא גלוטן, תירס, ללא חלב, ללא סויה, ללא אגוז, ללא מסטיק ללא סוכר מזוקק), ללא גלוטן חלב פאי דלעת חינם עם קרם קוקוס שוט, ו עוגת פודינג קוקוס ללא סרטנים ללא סוכר {חלב חינם, גלוטן ופחמימות דלות} (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני, לשלב 1 1/2 כוסות חלב קוקוס וסוכר מגורען. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. בקערה קטנה, להקציף יחד קורנפלור ונותר 1/4 כוס חלב קוקוס.
להקציף תערובת קורנפלור לתוך תערובת קוקוס סוכר. המשך לטאטא ומבשלים עד מילוי שחין ומתעבה.
מוסיפים עוגת דלעת תבלין ומלח.
להקציף לשלב. להפחית את החום לנמוך.
כפית מילוי לתוך קרום עוגה מוכן. לחץ על עטיפת פלסטיק על החלק העליון של העוגה או עור ייווצר. צ ' יל פאי לילה לפני ההגשה.