זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, תותים, תמצית לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . וזה די טוב. מתכונים דומים: עוגיות תות ולנטיין, עוגת תותים ולנטיין, ו סופגניות ולנטיין מזוגגות תות.
הוראות
1
מערבבים מיץ לימון עם חלב כמה שצריך כדי למדוד 1 כוס; לתת את מעמד חלב חמוץ במשך 5 דקות לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
חלב
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
קו 24 קופסאות מאפינס עם ריפוד נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינס
4
שמנת יחד את החמאה ו 1 1/2 כוסות סוכר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קרם
סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
הכה את הביצים, אחד בכל פעם; להוסיף את תמצית לימון.
מרכיבים שתצטרך
תמצית לימון
ביצה
6
מערבבים בהדרגה את גרידת הלימון וחלב חמוץ.
מרכיבים שתצטרך
חלב חמוץ
גרידת לימון
7
מקפלים בעדינות את התותים הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך
תותים
8
מערבבים את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח יחד בקערה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
9
מערבבים את תערובת החמאה לתוך תערובת הקמח עד מרכיבים יבשים הם רק רטוב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
10
מקפלים פנימה את השוקולד צ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס
11
הבלילה כפית לתוך כוסות מאפין מוכן כ 2/3 מלא.
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
12
מניחים פרוסת תות על כל מאפין ומפזרים קצת סוכר לבן 1 כף.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
תותים
13
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז של מאפין יוצא נקי, 25 עד 30 דקות. מגניב המחבתות במשך 5 דקות לפני ההגשה חמה.