מבשלים את הספר: מרק השעועית השחורה של ריק ביילס עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 384 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך שרימפס, מים, צ'וריסו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק מאכלי הים האדום של ריק ביילס בצ'ילה, מטבל Queso עם טקילה על ידי ריק Bayless, ו Horchata (מותאם מריק Bayless) (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, מניחים את השעועית ומכסים עם 6 כוסות מים. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז לכבות את החום ולתת את השעועית לשבת 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
ניקוז.
3
להחזיר את השעועית לסיר ולכסות עם הנותרים 6 כוסות מים. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להפחית את החום לנמוך, מערבבים את צ 'וריסו, שומר, בצל, צ' ילי chipotle ב adobo, כיסוי חלקי, ומבשלים עד השעועית הם רכים, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
תוספות, אופציונלי
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
מעבירים את המרק לבלנדר, בקבוצות במידת הצורך, ומערבבים עד שהוא יוצר מחית חלקה. להחזיר את המרק לסיר, להוסיף את המלח והפלפל, מערבבים, ומחממים על חום בינוני עד חם, ואז מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהם כתומים-אדומים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3 מקלות בייגלה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מגישים את המרק בקערות בודדות מעוטרות עם tostadas וגבינה מתפוררת.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מתפוררת
Tostadas
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה