קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

מבשלים את הספר: עוף בריח ביי עם תאנים

מבשלים את הספר: עוף בריח ביי עם תאנים
מבשלים את הספר: עוף בריח מפרץ עם תאנים הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 40 גרם חלבון 46 גרם של שומן, וסך הכל 743 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, עלי דפנה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. מתכונים דומים: מבשלים את הספר: פלפל שחור Panna קוטה עם תאנים, מבשלים את הספר: חזיר ג'ינג' ר חימר עם תאנים ושומר כבוש, ו מבשלים את הספר: אורז סויה ועוף.

הוראות

1
מפזרים 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל באופן שווה על חתיכות העוף. במחבת sauté גדולה, לחמם את השמן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את חתיכות העוף העור בצד למטה ומבשלים עד העור הוא השחמה עמוקה, על 3 עד 5 דקות. הפוך כל חתיכה ולשחום את הצד השני במשך כ 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3
תסיר את העוף למגש.
מרכיבים שתצטרך
4
להפחית את החום בינוני.
5
מוסיפים את הבצל ומבשלים, מגרדים את תחתית המחבת ומערבבים מדי פעם עד מתרכך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את השום והכמון ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה. מערבבים את הקמח ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
לטאטא את היין ומבשלים, ערבוב, עד התערובת חלקה, על 2 דקות. לאט לאט לטאטא במרק העוף ומבשלים, ערבוב, עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את התאנים, השזיפים, ו / או זיתים, אם באמצעות או שניהם, עלי המפרץ, טימין, ואת 1/2 הנותרים כפית מלח 1/4 כפית פלפל, ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את חתיכות העוף וכל מיצים בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
10
מביאים את הרוטב לרתיחה, מכסים את המחבת, מפחיתים את החום, ומבשלים עד שהעוף רך וכבר לא ורוד בפנים, 40 עד 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
11
הסר את העוף מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך
12
הסר את עלי המפרץ וזרעי קורנית מן הרוטב עם מלקחיים וזורקים. מערבבים היטב את הרוטב, ולחץ למטה קצת על כמה תאנים ושזיפים מיובשים לשחרר חלק מהטעמים שלהם לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
13
יוצקים את הרוטב על מגש רדוד ומניחים את העוף על גבי. כפית חלק מהרוטב על העוף ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך