קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

מדליונים בקר עם בייקון ומוסר

מדליונים בקר עם בייקון ומוסר
מדליונים בקר עם בייקון ומוסר נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 917 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 76 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך מורלים, מלח, מדיירה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. נסו בייקון עטוף מדליונים חזיר, בייקון בגריל עטוף מדליונים חזיר, ו מדליונים בקר עם רוטב קוניאק (מתכונים דומים).

הוראות

1
עוטפים פרוסת בייקון סביב כל מדליון בשר ומאובטחים עם קיסמים. מתבלים במלח ופלפל. במחבת, לחמם את השמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את המדליונים ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה בתחתית, 2 דקות; להסתובב ולבשל במשך 1 דקה.
3
מוסיפים את המורלים ואת הבצל הירוק ומבשלים על חום מתון עד הבצל הירוק הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פטריות מורלפטריות מורל
4
להעביר את הבשר לצלחת. מבשלים את הירקות במשך 2 דקות יותר, מוסיפים את מדירה ומבשלים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מדיירהמדיירה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מוסיף את הבשר והמלאי ומבשל על חום נמוך בינוני, מפנה, עד מדחום מיידי לקרוא מוכנס במרכז של רשם הבשר 140, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
להעביר את הבשר לצלחות; להשליך את הקיסמים.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
7
הסר את המחבת מהחום ומערבולת בחמאה. מתבלים במלח ופלפל, כף מעל הבשר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות