מולים ברוטב אדום
מולים ברוטב אדום הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתאבנים. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 125 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. אם יש לך אורגנו, פלפל, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: דרום מערב רוטב צ'ילה אדום, מולים ברוטב צדפות, ו מולים ברוטב מלח.
הוראות
שמן חום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל; מטגנים 3 דקות או עד מכרז.
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מערבבים עגבניות; מכסים חלקית, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות.
מוסיפים פטרוזיליה ומרכיבים שנותרו; מבשלים 5 דקות או עד שהקונכיות נפתחות, מערבבים מדי פעם.
הסר מהחום; בטל כל פגזים שלא נפתחו.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה שמורת Ema סנטאן. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
![שרדונה שמורת סנטה אמה]()
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.