מחווני קובי

מחווני קובי עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 909 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 76 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם סוכר, בשר קובה טחון, מלח ים ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: מחווני בקר קובה עם איולי טרגון ובצל מקורמל, פרנהייט קובי צלעות קצרות, ו קבב סטייקים בשומשום קובה.

הוראות

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד כמעט עישון.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצלים ומערבבים למעיל. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הבצל הם זהובים, על 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הסר מהחום ולהוסיף את הוויסקי, מגרד את כל חתיכות משחימים עם כף עץ. חזור לחום נמוך, להוסיף את החמאה ומבשלים עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

מוסיפים את הסוכר, מלח ופלפל לפי הטעם, ומבשלים עד שנשאר מעט מאוד נוזל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

רצועת קליפת לימון

בינתיים, להפוך את איולי: דופק את כל החומרים במעבד מזון עד בשילוב. מכסים ומקררים עד מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

איולי

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

הפוך את המחוונים: מחממים גריל בינוני גבוה. צור את הבשר לתוך 12 4 אונקיות קציצות, על 1/2 אינץ ' עבה. שמן מתלה הגריל, ולאחר מכן להוסיף את הקציצות ואת העונה עם מלח שום, מלח ים ופלפל לפי הטעם. גריל עד השחמה ובישל באמצע, 3 עד 4 דקות. הפוך, למעלה עם כמה בצלים מקורמלים ומבשלים 3 דקות נוספות עבור בינוני (או עד doneness הרצוי).

מרכיבים שתצטרך

בצל מקורמל

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי