מטבל גזר וחומוס צלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' ouvre, אז תנו הזדמנות ל גזר קלוי וחומוס לטבול. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 107 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתכון זה מעגבניות משומר יש 27 אוהדים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. לך לחנות ותביא גזר, גרגרי חומוס, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. נסו חומוס גזר צלוי, חומוס גזר צלוי עם ירקות בשתי דרכים, ו כריך גזר צלוי עם חומוס ורומיין צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים התנור ל 220c / סימן גז 7
מניחים את הגזר בדיל קלייה קטן, מוסיפים את השום, כמון ו 1 כף של שמן זית וזורקים לערבב.
מניחים את השום מתחת לגזר וצולים במשך 15-20 דקות או עד שהגזר רך וחרוך קלות.
מוסיף את החומוס אל פח הצלייה ans מערבבים היטב כדי מעיל אותם עם מיצי הבישול.
הסר וזרוק את עורות מן השום.
מעבירים את החומרים למעבד מזון, מוסיפים את השמן הנותר ומיץ לימון, ואז משתמשים בהגדרת הדופק כדי להתמזג עם מחית שמנת. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מגישים: עם crudites ירקות ועוגות שיבולת שועל.