קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

מטבל חצילים (באבא גנוז)

מטבל חצילים (באבא גנוז)
מטבל חצילים (באבא גנוז) עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 4 . מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 173 קלוריות. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 3230 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לכם חצילים גלובוס, פטרוזיליה, מלח ופלפל קאייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו באבא גאנוג'(פורי חציל וטחינה), באבא גאנוג'- טבילה חצילים מזרח תיכונית, ו Africa. Kgm (מתכונים דומים).

הוראות

1
שיטת תנור 1a מחממים תנור ל 204°. לתקוע את החצילים בכמה מקומות עם tines של מזלג.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חותכים את החצילים בחצי אורך ומברישים את הצדדים לחתוך בקלילות עם שמן זית (כ 1 כף).
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
מניחים על תבנית אפייה, חותכים בצד למטה, וצולים עד רך מאוד, על 35-40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
הסר מהתנור ולאפשר להתקרר במשך 15 דקות.1b גריל שיטת צלייה Preheat גריל. לתקוע את החצילים בכמה מקומות עם מזלג, ואז לשפשף את החצילים עם 1 כף של שמן זית. גריל על חום גבוה, הופך כמו כל צד משחיר.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
שים את החצילים החרוכים בשקית נייר, לסגור את התיק ולתת חצילים קיטור בעורם במשך 15-20 דקות.2 כף בשר חצילים לתוך קערה גדולה מחית היטב עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מערבבים את החציל, שום טחון, שמן זית שנותר (כ 2 כפות), טחינה, שום, כמון, 2 כף של מיץ לימון, מלח, וקמצוץ של קאיין. מחית היטב. אתה רוצה את התערובת להיות חלק במקצת אבל עדיין שמירה על חלק מהמרקם של החצילים.3 לאפשר את ghanouj באבא להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז העונה כדי לטעום עם מיץ לימון נוסף, מלח, קאיין. אם את רוצה, תערבבי קצת שמן זית למעלה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
טחינהטחינה
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מפזרים פטרוזיליה קצוצה טרייה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8
מגישים עם פיתה, קרקרים, טוסט, באגט פרוס, סלרי, או פרוסות מלפפון.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
בגטבגט
לכריכהלכריכה
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים