צריך pescatarian ו דל פחמימות, hor d ' oeuvre? מטבל סרטנים חמים Cajun יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 142 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו שאלוט, בשר סרטנים, עירית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו מטבל עוף חם נאשוויל, מטבל סרטן ארטישוק, ו קציצות סרטן Cajun (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מחממים סיר קטן על אש בינונית. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים שאלוט ושום למחבת; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מניחים 1 סרטן כוס במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
סרטן
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
5
מוסיף את תערובת שאלוט, 1/4 כוס מים, רוטב פלפל, ו Cajun תיבול לסרטן; לעבד עד חלקה. תערובת כפית לתוך קערה גדולה, ומערבבים סרטן שנותר, מיונז, ואת המרכיבים הבאים 5 (באמצעות פלפל שחור).
מרכיבים שתצטרך
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שאלוט, מגורר או טחון
1 כפית מלח היקורי מעושן
סרטן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
להעביר את התערובת זכוכית 1 ליטר או תבשיל קרמי מצופה בקלילות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
7
מערבבים פאנקו ועירית בקערה קטנה; מפזרים על תערובת סרטן. תערובת פאנקו מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.