קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

מטבל קמחי

מטבל קמחי
מטבל קימצ'י יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 310 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-347 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו פירורי panko, מיונז, קמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. נסו מולים בקארי אדום עם פירה קמחי מספר הבישול של קמחי, ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי), ו מערבבים קמחי מטוגן ואורז (קמחי Bokkeumbap) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הקימצ 'י, בצל ירוק, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, מיונז, פרמזן רג' יאנו ומוצרלה ושופכים אותו לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קמחיקמחי
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2
מערבבים את פירורי לחם panko ו parmigiano reggiano ומפזרים אותו על גבי לטבול.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
3
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד מבעבע חום זהוב על גבי, על 20-40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

קימצ ' י בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.