קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

מטבל קמחי

מטבל קמחי
מטבל קימצ'י יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 310 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-347 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו פירורי panko, מיונז, קמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. נסו מולים בקארי אדום עם פירה קמחי מספר הבישול של קמחי, ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי), ו מערבבים קמחי מטוגן ואורז (קמחי Bokkeumbap) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הקימצ 'י, בצל ירוק, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, מיונז, פרמזן רג' יאנו ומוצרלה ושופכים אותו לתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קמחיקמחי
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
2
מערבבים את פירורי לחם panko ו parmigiano reggiano ומפזרים אותו על גבי לטבול.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
3
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד מבעבע חום זהוב על גבי, על 20-40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

קימצ ' י בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.