מיגאס קון סלסה ורדה
Migas con סלסה ורדה יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה אחת מכילה 273 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל jalapeño, סלסה ורדה, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו עגבניות צלויות סלסה ורדה וסלסה ורדה גוואקמולי, אנצ'ילדות עוף ברוטב סלסה ורדה עם אבוקדו אננס, ו סלסה ורדה בסיסית (סלסה מקסיקנית Tomatillo) (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים פלפל חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 10 דקות או עד מושחר.
מניחים בשקית נייר; לקפל לסגור בחוזקה.
בואו לעמוד במשך 10 דקות. לקלף ולקצוץ.
מערבבים ביצים, חלבוני ביצה, כוסברה, ומלח בקערה, ערבוב עם מקצף.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים שמן זית למחבת; מערבולת למעיל.
מוסיפים רצועות טורטייה; לטגן 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. להפחית חום בינוני.
מוסיפים בצל, שום, jalapeo; לטגן 5 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים פלפל קלוי ותערובת ביצים; מבשלים 2 1/2 דקות או עד ביצים נקבעות, ערבוב מדי פעם. מחלקים תערובת ביצה באופן שווה בין 4 צלחות; העליון כל מנה עם 1/2 כפות סלסה ו 1 כף גבינה.