קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

מיונז בסיסי

מיונז בסיסי
מיונז בסיסי עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 42 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון שלם 30 מגיש 4 . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם חרדל דיז'ון, שמן צמחי, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו מיונז בסיסי, מיונז Tex-Mex, ו מיונז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את חלמון הביצה ומלח במעבד מזון. דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיף את מיץ לימון וחרדל; להתמזג היטב. עם המנוע פועל, להוסיף את השמן, טיפה אחר טיפה. זה ייקח כמה דקות. אל תמהר או המיונז יכול "לשבור", כלומר השמן יהיה להפריד מן הביצה. (הערה: אם למעבד המזון שלך יש חור קטן בדוחף צינור ההזנה, יוצקים את השמן שם ולתת לו לטפטף דרך.) לאחר הוספת השמן, לטעום את המיונז ולהוסיף עוד מלח או מיץ לימון לפי הטעם. מכסים בחוזקה ומקררים עד 5 ימים. מערבבים לפני התפשטות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח