קושיקשה
מוכן ב39 דק.
מנות10
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מיני ביף וולינגטון

מיני ביף וולינגטון
מיני בקר Wellingtons עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 448 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 34 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 39 דקות. לך לחנות ותביא פילה בקר, פטריות כפתורים, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 37%. נסו מיני בקר Wellingtons, מיני בקר Wellingtons, ו מיני בקר Wellingtons עם Gorgonzola (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שמן חום במחבת nonstick בינונית מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים פטריות ורוזמרין; לטחון 3 דקות או עד השחמה. מערבבים פלפל ו 1/8 כפית מלח ים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4
לטאטא יחד ביצה 1 כף מים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
רול 1 גיליון בצק עלים לתוך מלבן 9-x 12 אינץ ' על משטח עבודה מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויהגבינת מינסטר, חצויה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
חותכים לריבועים 12 (3 אינץ'). מסדרים 1 קוביית בשר במרכז כל כיכר מאפה, ומפזרים קמצוץ של מלח ים. למעלה כל קוביית בשר עם כ 1/2 כפית גבינת בורסין ופרוסת פטריות 1.
מרכיבים שתצטרך
גבינה Boursinגבינה Boursin
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
מברשת קצוות של ריבועי מאפה עם תערובת ביצה. מקפלים פינות בצק מעל מילוי במרכז כדי להפוך את החבילה, צובט לאטום.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
8
מניחים על גיליון אפייה גדול, קלף. חזור עם החומרים הנותרים, מברשת כל עם תערובת הביצה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
אופים 9 דקות או עד מאפה נפוח וזהוב חום.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
בואו לעמוד 5 דקות.
11
Sip: שמפניה Diebolt-Vallois, NV Blanc de Blanc, 100% שרדונה ($36): "זה מבעבע הוא עשיר וטוסט-בדיוק עם עשבי תיבול בצק עלים קשקשי."מייקל וילו, מומחה תוסס מהמסעדה בשיקגו
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויהגבינת מינסטר, חצויה
שרדונהשרדונה
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי