מלית שקדי בקר ממולא

מלית בשר בקר ממולא היא תוספת שמגישה 12. תמורת 4.07 דולר למנה , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 526 קלוריות , 27 גרם חלבון ו -38 גרם שומן . למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג ההודיה . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-55 דקות . גשו לסופר וקנו פלפל, זרעי שומר, צלי שקדי בקר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 48% , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם שקדי בקר עטופים בבייקון עם מלית עשבי תיבול , שקדי בקר עם מלית פטריות בר ורוטב יין פורט , ושקדי בקר ממולאים .

הוראות

בשקית גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, מערבבים את השמן, רוטב ווסטרשייר והתבלינים. חורצים חריץ לאורכו כשלושה רבעים מהדרך דרך השקד.

מרכיבים שתצטרך

1/4 עד 1/2 כפית רוטב חריף, כגון טבסקו

חרדל צהוב, לא חובה

ספרינקטורס, אופציונלי

מניחים בשקית; לאטום ולהפוך לציפוי. מקררים למשך 4 שעות או לילה.

במחבת גדולה מטגנים את הפטריות, הבצל והערמונים בחמאה עד שהבצל מתרכך.

מרכיבים שתצטרך

ערמוני מים

12 שיטאקים, גבעולים ופרוסים

1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)

כף מלח מועטה

ציוד שתשתמש בו

6 סטייקים עם עצם כתף חזיר, בערך 3 פאונד

מסירים מהאש. מערבבים פנימה את שאר חומרי המלית.

מרכיבים שתצטרך

מילוי

מסננים וזורקים את המרינדה. שקד פתוח; כף מלית בצד אחד. סוגרים וקושרים בחוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

צלי טלה סינטה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מילוי

ציוד שתשתמש בו

חוט מטבח

מניחים בתבנית צלייה רדודה משומנת.

ציוד שתשתמש בו

שוש חבל שחור - 8 אינץ' כל אחד

אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות במשך כ-1-1/2 שעה או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°).

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסה (1 אונקיה) גבינה שוויצרית