קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

ממרח זיתים-רגל טלה

ממרח זיתים-רגל טלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל רגל ממולא טפנד ממולא כבש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 186 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו עלי רוזמרין, שיני שום, רגל כבש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: רגל טלה בגריל נטולת עצמות ממולאת בטפנד זיתים, צלעות כבש עם טפנד פיסטוק, ו מדף צרוב של כבש עם טפנד פיסטוק.

הוראות

1
מחממים התנור ל 177°. שמן מחבת צלייה רק גדול מספיק כדי להחזיק את הטלה.
מרכיבים שתצטרך
2
שים מדף במחבת.
3
דחוף את הכבש לפרוס את הכבש ולהפיץ את הצד עצמות החוצה עם טפנד.
מרכיבים שתצטרך
4
מרדדים את הכבש בחוזקה. לקשור אותו במרווחים של 2 אינץ ' עם חוט מטבח. עם סכין קטנה, חדה, לחתוך חריצים 2 או 3 סנטימטרים זה מזה בחלק העליון של הצלי. לדחוף את פרוסות השום לתוך החריצים.
מרכיבים שתצטרך
5
מפזרים את הצלי בכל רחבי עם רוזמרין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
6
צולים את הטלה במשך כשעה ו -15 דקות. כדי לבדוק doneness, הכנס מדחום מיד לקרוא בחלק העבה ביותר של הבשר. עבור בינוני נדיר, הטמפרטורה צריכה להיות 140 עד 66°. לכסות באופן רופף עם נייר ולתת את שאר הבשר לפחות 30 דקות לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
7
לשרת
8
חותכים לפרוסות דקות.