מניית רוסטביף

, המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 868 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 86 גרם שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו עלי קורנית, גבעולי סלרי, גרגירי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו ציר עוף צלוי, מלאי בשר, ו מלאי בשר (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 232°. צולים 5 ק " ג בשר עגל או עצמות מח בשר (יש הקצב שלך ראה אותם לחתיכות) במחבת צלייה, הופך מדי פעם, עד השחמה, 25-30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עצמות מח

עגל

ציוד שתשתמש בו

מחבת צלייה

תנור

חותכים 4 גזר קלופים 4 גבעולי סלרי לתוך 3 " חתיכות; להוסיף פאן יחד עם 2 בצל מקולף חצוי 1 ראש חצוי של שום. צולים, פונים מדי פעם, עד שהירקות חומים, 25-30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צלע סלרי

ירק

גזר

שום

בצל

ציוד שתשתמש בו

מחבת

העברה לעציץ גדול; להוסיף מים קרים כדי לכסות.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

יוצקים את השומן מן המחבת, להוסיף 1/2 כוס מים, ומערבבים, גירוד חתיכות השחמה; להוסיף נוזל לסיר יחד עם גבעולי פטרוזיליה שטוחים עלה 1/2, 4 גבעולי טימין, 2 עלי דפנה, ו 1/4 כפיות פלפל שחור. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים 4 שעות, מדי פעם ברפרוף קצף ושומן מפני השטח והוספת מים לפי הצורך. מתח.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור