קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

מק'נ צ'יז עם בייקון וגבינה

מק'נ צ'יז עם בייקון וגבינה
Mac 'N Cheese עם בייקון וגבינה לוקח בערך שעה מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -32 גרם חלבון , 40 גרם שומן ובסך הכל 706 קלוריות . מתאים ל-8 מנות. תמורת $1.5 למנה , מתכון זה מכסה 24% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. אם יש לכם שיני שום, קמח, פטרוזיליה שטוחה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 67 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 85% . הציון הזה מעולה. נסו צ'ילה ירוקה חריפה, בייקון מעושן, 3 גבינות מגודלות מק וגבינה , צ'ילה ירוקה מתובלת, בייקון מעושן, 3 גבינות מגודל מק וגבינה , וגבינה בגריל מק וגבינה עם בייקון בשתי דרכים (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מביאים סיר עם מים מומלחים לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מוסיפים את המקרונים ומבשלים 8 עד 9 דקות, עד לדרגת אל-דנטה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
4
לנקז.
5
מחממים את התנור ל-400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
6
בסיר קטן מחממים את החלב עם ענפי הטימין ו-2 שיני שום. ממיסים את החמאה במחבת גדולה ועמוקה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
טורפים פנימה את הקמח ומבשלים כדקה אחת, תוך כדי ערבוב מתמיד, כדי למנוע היווצרות גושים. מסננים את המוצקים מהחלב וטורפים אותו לתוך תערובת החמאה והקמח. ממשיכים להקציף במרץ, ומבשלים עד שהתערובת נעימה וחלקה. מערבבים פנימה את 4 כוסות הגבינה וממשיכים לבשל ומערבבים להמסת הגבינה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מוסיפים את המקרוני המבושלים ואת הפטרוזיליה ומקפלים הכל פנימה כדי לצפות את המקרוני בתערובת הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
9
מגרדים לתבנית אפייה של 3 ליטר ומפזרים את 1 1/2 כוסות הגבינה הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
10
אופים במשך 30 דקות, או עד שהם חמים ומבעבעים.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
11
בזמן שזה אופה, מחממים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
מוסיפים את הבייקון, טוחנים את השומן ומבשלים עד שהוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
13
מוסיפים בצל, שום ועלי טימין ומבשלים כ-5 דקות לריכוך הבצל. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
14
להגשה, פזרו את תערובת הבייקון על המק והגבינה. השתמש בכף גדולה כדי לגרוף מנות, וודא שאתה מקבל חלק מתערובת הבייקון המעושנת על כל כף.
מרכיבים שתצטרך
מקרוני וגבינהמקרוני וגבינה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים