מקלוני דגים מרינרה
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 172 קלוריות. אם יש לך רוטב מרינרה), גבינת מוצרלה, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: מקלות דגים עם רוטב מרינרה, מקלות גבינה שום עם מרינרה, ו פרמזן מצופה מקלות קישואים אפויים עם רוטב מרינרה.
הוראות
תנור חום ל 177°. in ungreased 8 אינץ ' מרובע (2-quart) זכוכית אפייה צלחת, לארגן ברוקולי.
טפטוף בשמן; מפזרים בזיליקום ושום.
מניחים מקלות דגים על ברוקולי. רוטב ספון מרינרה על פני דגים.
מפזרים גבינת פרמזן. סדר גבינת מוצרלה על גבי.
אופים חשפו כ -30 דקות או עד מחומם היטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מארק מערב פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.