קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

מקלות הדגים של "קנל האוס"

מקלות הדגים של
מקלות הדגים של "קנל האוס" עשויים להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 467 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו קמח, פילה בקלה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בראוני מצופה פאנקו כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: "ראגו" רציני בבישול ביתי., עדשים לבית התעלה, ו עדשים לבית התעלה.

הוראות

1
דופק את panko במעבד מזון עד פירור הוא בסדר למדי, ולאחר מכן להעביר אותו צלחת רחבה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
שים את הקמח בצלחת רחבה אחרת. לנצח את הביצים בצלחת רחבה שלישית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
חותכים את הדגים לשומן, מקלות עבים באופן שווה על 3/4 אינץ 'עבה על ידי 3 אינץ' ארוך. מתבלים אותם במלח ופלפל. לדלות את הדגים, חתיכה אחת בכל פעם, ראשון בקמח, אז בביצים, אז בפנקו. אם אתה רוצה, להגדיר את מקלות הדגים על מתלה חוט לנוח כמו שאתה לחם אותם, עד שעה לפני טיגון אותם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
4
הוסף מספיק שמן למחבת ברזל יצוק גדול כדי להגיע לעומק של 1-2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מחממים את השמן על חום בינוני עד שהוא חם אבל לא מעשן, באופן אידיאלי לטמפרטורה של 177° (השתמש מדחום ממתקים כדי לבדוק את הטמפרטורה).
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
6
עבודה בקבוצות כדי למנוע צפיפות המחבת, מטגנים את מקלות הדגים בשמן החם עד חום זהוב בכל רחבי, 5-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מעבירים את מקלות הדגים עם מלקחי מתכת או מרית מחוררת למתלה תיל להגדיר על מגבות נייר כדי לנקז. מתבלים במלח בעודם חמים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
מגישים עם טריזי לימון ו/או רוטב טרטר.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
רוטב טרטררוטב טרטר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנטה Margherita פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.