מקרוני וגבינה אולטימטיבי יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר העיקרי שלך כמובן. מנה אחת מכילה 585 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עירית, קצפת כבדה, לחם שאור פריך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו מקרוני וגבינה טבעוני הטוב ביותר, מקרוני וגבינה טבעוני, ו שלוש גבינות מקרוני וגבינה תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים היטב עד מכרז לנשוך, 7 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
ניקוז, אבל לא לשטוף.
4
במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, להמיס 2 כפות. חמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים שאלוט ומבשלים עד אור הזהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
6
מפזרים תערובת של שאלות חמאה עם קמח; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
7
מוסיפים יין ומערבבים, מרימים כל חתיכות משחימות מתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים שמנת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
9
מפזרים גבינות, קומץ אחד גדול בכל פעם, ערבוב עד שכל חופן נמס בעיקר לפני הוספת הבא. מערבבים ב 2 כפות. עירית, חרדל, 1/4 כפית. מלח, קאיין ואגוז מוסקט. מערבבים פסטה מבושלת לתוך תערובת גבינה, ואז לשפוך את כל לתוך 2 qt. צלחת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלת
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
רוטב חמוציות, להגשה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
10
במעבד מזון, לחם דופק עם הנותרים 1 1/2 כף. חמאה, כפית אחת. עירית, ו 1/4 כפית. מלח עד פירורי לחם גס טופס.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם גס
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
רכז לימונדה מופשר, מחולק
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
11
מפזרים פירורי לחם על פסטה וגבינה ואופים עד למעלה הוא השחמה וגבינה מבעבעת, 15 עד 20 דקות.