קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

מקרל קלוי עם תפוחי אדמה ודלעת צהובה

מקרל קלוי עם תפוחי אדמה ודלעת צהובה
מקרל קלוי עם תפוחי אדמה ודלעת צהובה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון מגיש 1 . מנה אחת מכילה 573 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם עגבניות, לימון, מקרל חצי lb, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: מקרל צלוי במחבת עם בטטות, תפוחי אדמה מתוקים בגריל, קישואים, ודלעת צהובה עם פסטו ופטה, ו מדליונים טלה מטוגנים עם מחית סקווש צהוב צלוי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים את תפוחי האדמה, סקווש, פרוסות עגבניות, שמן זית וקורטוב של מלח ופלפל תבשיל קטן מכוסה שיתאים לדגים. מתבלים את הדגים משני הצדדים במלח ופלפל ומניחים על הירקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
סכין קילוףסכין קילוף
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מניחים את פרוסות הלימון על גבי. כיסוי וצלי במשך כ -25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
4
מקשטים עם פטרוזיליה אופציונלית ומגישים מיד.מחשבון עלות (עבור 1-2 מנות)1/2 פילה lb של מקרל ספרדי (ב $9.99 / lb מ פורה וידה): $4.502 תפוחי אדמה אדומים (מ CSA): $0.251 סקווש צהוב (מ CSA): $0.301 עגבניות קטנות (מ CSA): $ 0.251 כף שמן זית, מלח, פלפל, פטרוזיליה צמח הבית: $ 0.30 סך הכל: $ 5.60 גורם בריאות
מרכיבים שתצטרך
מקרלמקרל
סקווש צהובסקווש צהוב
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
חמש נקודות בראוני: זהו מצב יוצא דופן, כי יש הרבה טוב וכמה רע קורה. כאמור, זיהום הכספית במקרל הספרדי אינו דבר להתעטש עליו; דגים אלה מומלצים לאכילה רק פעמיים בחודש בשל כך. אבל הצורך ויטמינים אומגה יותר בתזונה הממוצעת שלנו הוא לא להתעלם, או, אשרמזון הוא כל כך עשיר. ואז, טפטוף בריא של כף אחת של שמן זית עושה את ההכנה הזאת כוכב דל שומן בהשוואה לטיגון, וסקווש צהוב הוא מקור מדהים של סיבים, ויטמין C, ויטמין A וחומרים מזינים רבים אחרים, אשר מי יכול היה לנחש את זה? במקרה כוללים חומצות שומן אומגה 3.גורם ירוק
מרכיבים שתצטרך
מקרלמקרל
סקווש צהובסקווש צהוב
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
שבע נקודות בראוני: למעט לימון ושמן זית, זוהי ארוחה מקומית. דיג פורה וידה, אחד של ניו יורק Greenmarkets ספקי פירות ים, תופס fishwild מן המפרצים המפרצים המפטון.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.