המתכון פיקנטי בשר בקר ויאטנמי מרק אטריות יכול לספק הכמיהה ויאטנמית שלך בקירוב 45 דקות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 1292 קלוריות, 134 גרם חלבון ו 57g של שומן למנה. אם יש לך נבטי שעועית, תבלין אניס כוכב), גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: מרק בשר-אטריות וייטנאמי עם ירקות אסיאתיים, בסדר וייטנאמי / יפני, פו וייטנאמי: מרק אטריות בשר, ו Pho בשר (מרק אטריות ויאטנמית).
הוראות
1
מחממים שמן בוטנים בסיר גדול כבד על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מפזרים זנב שור עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
זנב שור
3
הוסף זנב שור לסיר וחום מכל הצדדים, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זנב שור
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
להעביר זנב שור לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
זנב שור
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מוסיפים בצל והבא 6 מרכיבים לאותו סיר. לטחון עד ירקות רכים, על 8 דקות. החזר זנב-שור לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
זנב שור
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מוסיפים 12 כוסות מים, מרק בשר ו 3 כפות רוטב דגים. מכסים ומבשלים בעדינות עד זנב השור הוא מאוד רך, על 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות ירקות בגודל נגיס
רוטב דגים
זנב שור
1 כפית מלח היקורי מעושן
7
באמצעות מלקחיים, להעביר זנב שור לקערה גדולה. מסננים מרק לתוך סיר גדול אחר; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
זנב שור
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
הסר בשר משוורים; להיפטר מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
זנב שור
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
9
מוסיפים בשר למרק.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
10
מקררים בין לילה. כף שומן מוצק מעל מרק. מבשלים אטריות בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד למכרז.