מרק הבמיה של מתכון רידל יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך על 1 שעה. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 339 קלוריות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 10 . רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לך שרימפס, שום, חצאי חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) , מרק גמביה ירוק (gumbo z ' herbes), ו הכל מרק גמביה.
Cajun יכול להיות לזווג עם אלברינו, יין רוזה, ו סוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. תערובת אלברינו סנטיאגו רואיז עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.