קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

סטייק פלפל בקר קייג'ון

סטייק פלפל בקר קייג'ון
סטייק בקר Cajun יכול להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן, ללא חלב וידידותי ל-fodmap שחיפשתם. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. בבמנה עיקרית זו יש 321 קלוריות , 29 גרם חלבון ו -7 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. מתכון זה אופייני למטבח הקייג'ון. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. מתכון זה של Allrecipes דורש סטייק סינטה בקר, שמן צמחי, תערובת אורז קריאולית ותערובת תיבול קריאולי. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האהבה . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . עם ציון של 87% , המנה הזו מדהימה. נסו סטייק פלפל Cajun , Steak Cajun Pepper Zesty וסטייק פלפל סיני (בשר בקר מוקפץ עם בצל, פלפלים ורוטב פלפל שחור) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לוחצים 1-1/2 כפיות תערובת תיבול באופן שווה על סטייק בקר. זורקים פלפלים עם שמן ו-1/2 כפית תערובת תיבול שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מניחים סטייק במרכז הרשת על גחלים בינוניות מכוסות אפר; מסדרים פלפלים סביב הסטייק. גריל, ללא כיסוי, 13 עד 16 דקות עבור עשייה בינונית (145 מעלות פרנהייט) עד בינונית (160 מעלות פרנהייט) והפלפלים רכים, הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
בינתיים מכינים את תערובת האורז לפי הוראות האריזה, משמיטים שמן או מרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
פורסים סטייק לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
5
מגישים עם פלפלים ואורז.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון

סטייק בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Chehalm 3 Vineyard Pinot Noir. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-33 דולר.
חלם 3 ויניארד פינו נואר
חלם 3 ויניארד פינו נואר
שלושה כרמי אחוזה על שלוש קרקעות ייחודיות משמיעים הצהרות עמוקות. שילוב אופטימלי ומשלים אפילו יותר. בשל לחלוטין, מורכב ומחכים לו בכיליון עיניים. נסה להתאים עם סלמון, טונה, ברווז, שליו ובשר בקר.