מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות48
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
שיפודי שרימפס ציפי
עוגת מסיבת בריכה
אטריות אורז בוטנים חריפים
אטריות אורז בוטנים חריפים
BBQ שרימפס Quesadillas
מתכונים קשורים
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מרק ירקות קרם מנצח
תבשיל שעועית, קייל וביצה
מגזין

מרק זעפרן

מרק זעפרן
מרק זעפרן Mussel נטול גלוטן, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 259 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שן שום, פטרוזיליה, שאלוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החלב דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק בראוני קרמל מלוח כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. , שהוא מוצק. נסו מרק זעפרן, מרק צדפות עם זעפרן, ו מרק צדפות עם זעפרן (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
הוסף שאלוט טחון, וטחון 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
3
מוסיפים את היין ואת 5 המרכיבים הבאים( יין דרך שום); מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ייןיין
4
להוסיף מולים.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
5
מכסים ומבשלים 5 דקות או עד המולים פתוחים; להשליך כל פגזים שלא נפתחו. מסננים את תערובת mussel דרך מסננת כותנה מצופה לתוך קערה בינונית, שומר נוזל בישול. שמור 12 פגזים עם בשר שלם.
מרכיבים שתצטרך
מוליםמולים
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
מסננתמסננת
קערהקערה
6
הסר בשר מן הפגזים הנותרים. קוצצים בשר ומוסיפים למחבת; משליכים פגזים.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות פסטהקונכיות פסטה
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים נוזל בישול שמור, מיץ צדפות, פלפל שחור ופלפל אדום; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מיץ צדפותמיץ צדפות
פלפל אדוםפלפל אדום
8
להפחית את החום, ומבשלים במשך 5 דקות. מערבבים בחלב, ומבשלים 1 דקה או עד המרק מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
מרקמרק
9
יוצקים מרק לתוך קערות הגשה. למעלה עם צדפות שמורות chervil.
מרכיבים שתצטרך
ChervilChervil
מוליםמולים
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV
פאי דלעת IV
חומוס יווני
עלי גפן