מרק טיפות ביצים
צריך ללא גלוטן ומרק ללא חלב? מרק טיפות ביצים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 206 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1099 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו בייקון, ביצים, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו ביצה אחת מרק טיפה, מרק טיפות ביצים, ו מרק טיפות ביצים (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים מלאי, בשר חזיר, בצל ירוק, ג ' ינג ' ר ופלפל בסיר קטן ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית לרתיחה חשופה ולבשל במשך 30 דקות. מסננים מרק, להשליך מוצקים, ואת העונה כדי לטעום עם מלח.
שלב 1 כף עמילן תירס עם 1 כף מים בקערה קטנה ומערבבים עם מזלג עד הומוגנית.
להקציף לתוך מרק ולהביא לרתיחה. להפחית את החום לנמוך.
לטאטא יחד ביצים שנותרו כפית קורנפלור עד הומוגנית.
מעבירים ביצים לקערה קטנה ומחזיקים את הקוצים של מזלג או שני מקלות אכילה מעבר לקצה. לסובב את המרק פעם אחת עם כפית גדולה, ואז לאט לטפטף תערובת ביצה לתוך מרק. אפשר מרק לשבת במשך 15 שניות, מערבבים בעדינות לשבור את הביצה לגודל הרצוי.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מסה Chenin בלאן. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
Essay Chenin Blanc
החיבור Chenin Blanc הוא תערובת לבנה בעלת גוף בינוני העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, Chenin Blanc. היין בלאן מעניק ליינות סלט פירות, ניחוחות גויאבה ומלון וחומציות מרעננת. כמה sur לשכב על פחות במשך כמה חודשים מוסיף את המורכבות והגוף. מגע של Viognier ארומטי משלים את מבנה הפרי עם כמה רמזים פרחוניים. היין מושלם לבדו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלבת היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות ומתוקות וסלטים קיציים.תערובת: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier