קושימומחה
מוכן ב26 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות90
מגזין

מרק מים עגבניות קיץ

מרק מים עגבניות קיץ
מרק מי עגבניות קיץ עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון טבעוני מגיש 4 . אם יש לך מלח ים, סקווש, cheesecloth, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 26 שעות ו-30 דקות. מתכונים דומים: מרק עגבניות קיץ, מי קיץ תות, ו מרק עגבניות ופלפל קיץ.

הוראות

1
לעבד עגבניות ירושה במעבד מזון 30 עד 60 שניות או עד מחית. קו מסננת עם 2 שכבות של cheesecloth; מקום מסננת מעל קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה ירושהעגבנייה ירושה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
מים נוספיםמים נוספים
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יוצקים מחית עגבניות לתוך הגבינה. לקשור קצוות של cheesecloth יחד. צ ' יל 24 שעות כדי לאפשר מחית לנקז.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
3
הסר קערה מהמקרר, ולחץ בעדינות על הגבינה באמצעות גב כף כדי לחלץ את הנוזל הנותר. (תשואה צריכה להיות כ 4 כוסות.) Cover and chill.
מרכיבים שתצטרך
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחממים תנור ל 25
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
ליבה עגבניות בינוניות, הסרת קצוות גזע.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6
חותכים עגבניות לשניים; מניחים, חותכים צדדים, על גיליון אפייה מרופד בנייר אלומיניום משומן קלות; מפזרים 1 כף. שמן זית, 1/4 כפית. מלח ים, ו 1/4 כפית. סוכר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
אופים 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
מניחים 1 עגבניות קלויות חצי בכל אחד 4 קערות הגשה. למעלה עם סקווש הבא 4 מרכיבים; מפזרים טימין ו 1/4 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
הוסף 1/4 כפית הנותרים. מלח למי עגבניות, ולחלק מים עגבניות בין קערות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
טפטוף עם נשאר 1 כף. שמן זית, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)