מרק מיסו

ניקוז במסננת.

הפוך מרק

חום שנותר dashi בסיר על חום גבוה בינוני עד חם, ואז בעדינות לערבב טופו ו wakame restituted. מבשלים 1 דקה ולהסיר מהחום. מערבבים מיד בתערובת מיסו, בצל ירוק ומגישים.

Heat remaining dashi in a saucepan over moderately high heat until hot, then gently stir in tofu and reconstituted wakame. Simmer 1 minute and remove from heat. Immediately stir in miso mixture and scallion greens and serve.