קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק סלסיפי שמנת עם סלמון

מרק סלסיפי שמנת עם סלמון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק שמנת Salsify עם סלמון. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 286 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו קרם כבד, תפוחי אדמה, שורש salsify, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט גריל, תירס ובייקון Hush Puppy עם רוטב טבילת חמאת דבש Salsify, סלמון עם פירה שורש סלרי וסלרי, ו מרק צדפות קל וקרם עם Salsify.

הוראות

1
ממיסים את החמאה בתנור הולנדי או תבשיל גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיף את pancetta או בייקון ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהוא הופך את השומן שלה, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
מוסיפים את הבצל, שומר, כרישה, סלרי ושום ומתבלים במלח ופלפל. לזרוק את זר garni ומבשל, ערבוב מדי פעם, על 8 דקות
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
זר Garniזר Garni
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
ממש לפני מוכן לשימוש, להפעיל את salsify מתחת למים קרים לשפשף נקי. לא לקלף לחלוטין, אבל אתה יכול לשבור כמה rootlets הקטן אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
5
חותכים את salsify לתוך גושים אינץ ' אחד ולהוסיף אותם למחבת. לבשל את כולם יחד על 10 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
יוצקים את המניה, מוסיפים את תפוחי האדמה וקמצוץ מלח, ומביאים את התערובת לרתיחה הנמוכה. מנמיכים את החום ומבשלים, על 30 דקות. דלג על כל בועות מטונפות תוך כדי תנועה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
הסר את כל שלוש חתיכות של pancetta או בייקון, לשמור אותם לשימוש אחר. זרוק את זר garni.
מרכיבים שתצטרך
זר Garniזר Garni
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
תוסיפי את הקרם. באמצעות בלנדר טבילה, מחית את המרק עד שהוא שמנת. מסננים את המרק דרך מסננת רשת לסיר גדול וטעם למלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
9
מוסיף לפי הצורך.
10
מוסיפים את השמנת למרק ומביאים לרתיחה נמוכה. מנמיכים את החום ומגישים חם, מוגש עם רסיסי סלמון ושמיר.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט