מרק עבור קוסקוס
צריך ללא גלוטן, ללא חלב ומרק צמחוני? מרק המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך בצל, עגבניות, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. . מתכונים דומים: מרק פאייה קוסקוס, מרק עגבניות וקוסקוס, ו מרק פאייה קוסקוס לשניים.
הוראות
קוצצים את כל הירקות לחתיכות בינוניות.
מחממים את השמן במחבת כבדה ומטגנים את הירקות יחד עם מלח, פלפל ורוטב חריף למשך 2 עד 3 דקות.
מוסיפים מים, שעועית גרבנזו, כוסברה, כורכום וקוביית בוליון. מביאים מרק לרתיחה. לשטוף את הביצים ביסודיות, ולהוסיף למחבת. להנמיך את החום, ומבשלים במשך 30 דקות.
הסר ביצים, עכשיו מבושל קשה; לקלף, פרוסה, ולהוסיף למרק. מבשלים עוד 15 עד 20 דקות.