קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות37
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עדשים וערמונים

מרק עדשים וערמונים
מרק עדשים וערמונים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 429 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. אם יש לכם פטרוזיליה, שמן זית, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הערמונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד מריר-קרמל עם ערמונים מאובקים זהב כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו תבשיל עדשים וערמונים איטלקי, Roulade עדשים זהב עם מילוי ערמון, ו מרק ערמונים (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את השמן לתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני. כאשר חם, להוסיף את הבצל טחון, כרישה, גזר, סלרי. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים אבל לא חומים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים את העדשים, מערבבים היטב, ואז לשפוך את המניה. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום כדי לשמור על מבשלים. מבשלים עד העדשים הם רכים מאוד, על 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מוסיפים את הערמונים ומבשלים במשך 20 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
4
בזהירות לרסס את המרק בבלנדר. (כנראה תצטרך לעשות את זה בקבוצות.) כאשר נעשה, להחזיר את המרק לסיר כדי לחמם אותו בחזרה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מגישים עם קומץ פטרוזיליה טפטוף של שמנת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר