מרק עדשים וערמונים

מרק עדשים וערמונים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 429 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. אם יש לכם פטרוזיליה, שמן זית, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הערמונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד מריר-קרמל עם ערמונים מאובקים זהב כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו תבשיל עדשים וערמונים איטלקי, Roulade עדשים זהב עם מילוי ערמון, ו מרק ערמונים (מתכונים דומים).

הוראות

יוצקים את השמן לתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני. כאשר חם, להוסיף את הבצל טחון, כרישה, גזר, סלרי. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים אבל לא חומים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מוסיפים את העדשים, מערבבים היטב, ואז לשפוך את המניה. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ולאחר מכן להפחית את החום כדי לשמור על מבשלים. מבשלים עד העדשים הם רכים מאוד, על 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עדשים